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Posts tagged "Anti Cancer"

想要Healthy Life,點食海參最有效?

想要Healthy Life,點食海參最有效? 常常有客人問吃鮮海參是不是更有營養?其實吃鮮海參確實使得營養得到了最大的營養保留,但是這種方法並不推崇,因為生吃海參不衛生,鮮海參可能攜帶細菌甚至病毒,常吃未經處理的鮮海參,有可能受到細菌或病毒的入侵而患病。因此海參最好不要生吃。那麼到底怎麼吃才能讓它的營養最大化被人體所吸收呢?

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獨特的海參方程式

獨特的海參方程式

你見過像丸子的海參嗎?一次過飽覽超過五十種海參品種,未食已眼界大開。

每次有客人或朋友參觀我們的Gallery都驚嘆不已:「嘩,原來海參品種可以如此多!」香港雖是海參貿易的集散地,然而大眾所認識的,一般都是澳洲和日本的海參品種,外形靚靚仔仔,口感也討人歡喜,經過我們研究後,原來其營養價值只是屈居三四。

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抗癌防癌抗氧化? 調節好「養分供給」KO疾病!

抗癌防癌抗氧化? 調節好「養分供給」KO疾病! 海參被稱為「海中人參」,具有較高的藥用價值,一向被視為佐膳珍品。其實在國內外的現代藥理研究結果顯示,海參皂苷具有廣泛的藥理活性,具有抗有絲分裂、抗病毒、抗真菌、抗輻射、抗腫瘤等藥理活性。其中以海參皂苷能抑制癌細胞血管增生為重要的發現。一直有流傳海參能抗癌防癌,究竟點解海參如此有效?

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